Santa Fe: alertan por producto sin gluten no apto para celíacos

La Agencia Santafesina de Seguridad Alimentaria (ASSAl) ha emitido una alerta alimentaria importante relacionada con productos identificados como “libres de gluten”, que no cumplen con las normativas necesarias para ser considerados aptos para el consumo de personas celíacas. Esta advertencia es crucial para quienes dependen de alimentos sin gluten para mantener su salud y evitar complicaciones graves.

Detalles del Producto en Cuestión

Producto: Premix Sémola de Maíz

• Marca: Dolca Marmolada
• RNE: 02-031.063
• RNPA: 02-566928
• Elaborado por: Maicera Bonafide S.A., en la provincia de Buenos Aires.

Este producto, que se encuentra en circulación en el mercado, ha sido etiquetado como “Libre de Gluten” sin cumplir con los análisis y controles requeridos por la normativa vigente, lo que puede representar un riesgo para los consumidores celíacos.

Recomendaciones para los Consumidores

La ASSAl recomienda a la población celíaca que, si poseen el producto mencionado, se abstengan de consumirlo y lo devuelvan al punto de compra. También se sugiere contactar con los responsables del establecimiento para alertar sobre la situación.

Importancia de la Seguridad Alimentaria

Este caso subraya la importancia de adquirir productos certificados y verificar siempre que las etiquetas y las certificaciones estén en regla. Las personas celíacas deben confiar en que los alimentos etiquetados como libres de gluten han sido producidos y controlados bajo estrictas normas para evitar la contaminación cruzada y garantizar su seguridad.

Acciones de la ASSAl

La ASSAl ha tomado medidas para que este producto sea retirado de circulación y se investigue el incumplimiento de la normativa. La Agencia sigue comprometida en garantizar la seguridad alimentaria y proteger la salud de los consumidores.

Para obtener más detalles y actualizaciones, se puede visitar la página oficial de la ASSAl en el siguiente enlace: Alerta Alimentaria – ASSAl.