“Acá las opciones #libredegluten son increíbles”

La Celiac Disease Foundation (Fundación Celíaca) estuvo en Buenos Aires ayudando a la Sociedad Latinoamericana para el Estudio de la Enfermedad Celíaca en el avance con el diagnóstico, tratamiento, y educación en la región.

En ese marco, parte de sus integrantes también aprovecharon para explorar las asombrosas opciones #sintacc de Argentina, y quedaron maravillados, no sólo por las panaderías exclusivamente #libredegluten sino por los restaurantes 5 estrellas. “Argentina hace vivir libre de gluten muy fácil”, se asombraron.

Además destacaron que Argentina es un líder en cuidado celíaco, con una serie de leyes ayudando a gente con enfermedad celíaca: “una ley requiere que los restaurantes incluyan opciones libres de gluten”, comentaron, y luego agregaron que las leyes de Argentina son un “brillante ejemplo en priorizar salud e inclusión”.

Par concluir, armaron y subieron este video a la cuenta oficial de su Instagram donde celebran las empanadas argentinas, las facturas, la pastelería y muchísimas cosas dulces y saladas que probaron es su estadía durante la celebración del 1er. SIMPOSIO LATINOAMERICANO DE ENFERMEDAD CELIACA que se desarrolló en noviembre en Puerto Madero en la Universida Católica Argentina.